Five Elephant – Flat White und Cheesecake

Wenn Menschen in Berlin aufeinander treffen, dann sprechen sie häufig vom Essen. Vermeintliche Geheimtipps werden getauscht; Highlights auf Instagram diskutiert. Denn mit dem Genuss ist es so eine Sache: er ist vergleichbar. So sind wir häufig der Meinung endlich den besten Carrot Cake oder die beste Pizza der Stadt gefunden zu haben. Und in letzter Zeit jagt scheinbar ein Foodtrend den nächsten. Doch zumindest wenn es um den besten NY Cheesecake geht, sind sich viele Berliner und Berlinbesucher einig. Five Elephant! Und tatsächlich. Seit meinem ersten Besuch vor einigen Jahren, komme ich immer wieder, um eines der herrlich cremigen Stücke Cheesecake zu essen, deren Boden so herrlich nach Zimt schmeckt und die einfach unvergleichlich gut schmecken.

Five Elephant Cheesecake

Das kleine Café mit angeschlossener Backstube ist einfach eingerichtet. Weiße Wände, schlichte Theke, ein paar Holztische. Bei schönem Wetter sitzt man draußen auf der Reichenbergerstraße. Das Angebot ist übersichtlich. Große Frühstücksteller sucht man vergeblich. Im Mittelpunkt stehen die Kaffeebohnen, die in der hauseigenen Mini-Rösterei zu herrlich duftendem Kaffee verarbeitet werden. Sie kommen aus Guatemala, El Salvador oder Kenia. Über jede Röstung und deren Erzeuger gibt die Website hinreichende Infos. Qualität und Transparenz stehen im Mittelpunkt der Arbeit.

Die Mühe zahlt sich aus. Das Five Elephant ist stadtbekannt für seine Qualität und seinen herrlich schmeckenden Kaffee. Mittlerweile findet man die Röstung auch in vielen anderen Kaffees in Berlin. Wer auf den Genuss auch zu Hause nicht verzichten möchte, kann die verschiedenen Sorten im Online-Shop bestellen.

Five Elephant Berlin

Five Elephant Berlin

Five Elephant Coffee
Reichenbergerstraße 101, 10999 Berlin

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